NUESTRA CARTA

MAKIS 巻き

Rollo de sushi con camarón frito, aguacate y cecina en un plato negro, con salsa blanca y especias por encima.

ACEBICHADO (8 unds)
15,50 €

Roll relleno de langostino furai, queso crema y aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en salsa acebichada y togarashi.

(1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12)

Rollos de sushi con aguacate, crema y salsa picante, decorados con hojas verdes sobre un plato de cerámica.

KAZÁN (8 unds)
14 €

Roll relleno de plátano furai, aguacate y queso crema. Coronado con tartar de langostino, parmesano flameado y crema de rocoto.

(1, 2, 3 , 4, 7, 9, 10, 11)

Rollos de sushi con aguacate y salmón en un plato negro

PARRILLERO (8 unds)
15 €

Roll relleno de langostino cocido con aguacate, queso crema, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla con Salsa de ají Amarillo.

(1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12)

Rollitos de sushi con aguacate, cangrejo y salsa picante, cubiertos con salsa teriyaki y cebolla crispy, servido en un plato'}letic.105 in Soup, in a bowl on a white table, with sliced vegetables and herbs. The photo captures the aroma of the dish and the freshness of the ingredients.

DIABLADA (8 unids)
15,50 €

Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.

(1, 3, 4, 10, 11, 12)

NIGIRIS 握り

Tacos de pescado con salsa amarilla, cebolla y jalapeños en plato de madera sobre mesa de madera.

ANTICUCHO (1 unds)
4 €

Nigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.

(1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12)

Dos rollos de sushi con camarones, cubiertos con salsa de aguacate y decorados con hierbas en un plato alargado

PARMESANA (1 unds)
4 €

Nigiri de salmón con salsa de rocoto y sopleteamos queso parmesano.

(3, 4, 6, 7, 10, 14)

ATÚN (1 unds)
4 €

Nigiri de atún con ají amarillo y chalaquita.

(CONTIENE ALÉRGENOS)

BAO 包

Taco con pollo empanizado, rodajas de pepino, cebolla, y guacamole.

LAN LAN
7,50 €

Pan oriental al vapor con langostinos condimentados con soja frito con fécula de papa acompañado de salsa mayo oriental con un encurtido coreano.

(1, 2, 3, 6, 10, 11, 12, 14)

Dim sum de tamales de cerdo en caja de bambú con palillos.

SIU MAI (2 unds)
7 €

Pasta fina cocidos al vapor, rellenos con una jugosa mezcla de carne de cerdo y langostinos frescos, aromatizados con hongos shiitake y jengibre y un toque picante.

(1, 2, 3, 6, 12, 14 )

Tacos con carne asada, cebolla, cilantro y una tortilla blanda.

CHAR SIU
6,50 €

Pan oriental al vapor con panceta cocinada a baja temperatura, terminamos con una jugosa salsa criolla y crema de rocoto.

(1, 3 ,6 , 10, 11, 12, 14)

CEBICHES セビーチェ

Pescado crudo en salsa de leche, con rebanadas de zanahoria, cebolla y cilantro, acompañado de maní y una rodaja de naranja en un plato azul

CLÁSICO
23,50 €

Cebiche de Corvina con leche de tigre acompañado de boniato, cancha una explosión de frescura y sabor en cada bocado.

(4, 9)

En un tazón azul con textura, hay un platillo de ceviche con trozos de pescado, cebolla, limón y nueces, mientras que una mano vierte jugo de limón sobre el plato.

INTRUSO
23 €

Cebiche de Corvina con trozos de langostinos y terminado con una leche de tigre de ají amarillo y hilos de pepino.

(1, 2, 3, 4, 9, 10, 14)

Plato de tortilla de pescado con rodajas de zanahoria, cebolla, cilantro, cacahuates y crema en un tazón azul sobre una mesa de madera.

CARRETILLA
23,50 €

Corvina con leche de tigre, con una guarnición de cancha y camote. Acompañado de chicharrón de pescado.

(1, 3, 4,9)

MODO CHIFA

Sopa de wonton con ingredientes como wontons rellenos, carne de cerdo, vegetales y huevo en un tazón blanco.

SOPA ESPECIAL
13 €

Plato generoso con pollo, cerdo, langostino, wantan y tallarín chino.

(1, 2, 3, 6, 11, 12)

Piezas de calamar rebozadas y fritas en una bandeja de madera con adorno de hierba, acompañadas de una taza con salsa roja.

WANTAN FRITO - TUSAN (7 unds)
10 €

Masa de wantan frito, con un ligero relleno de pollo, acompañado de auténtica salsa de tamarindo.

(1, 3, 6, 9, 12, 14)

CHAUFAS

Arroz frito con cebolla, pollo y verduras en plato decorado con dragón, en mesa de madera.

AEROPUERTO - JORGE CHAVEZ
16,90 €

Salteado de arroz largo con fideo delgado, pollo, huevo, terminado con Canela China y soja.

(1, 3, 6,11, 12, 14)

Plato de arroz frito con trozos de pollo y cebolla verde

ARROZ CHAUFA
15,90 €

Salteado de arroz largo, pollo, huevo, terminado con Canela China y soja.

(1, 3, 6, 11, 12, 14)

Plato de arroz frito con mariscos, pollo, huevo, cebolla y cebollín en un plato decorativo chino sobre una mesa de madera.

SALVAJE
19 €

Salteado de arroz largo, fideo delgado, pollo, cerdo, langostino, huevo, terminado con Canela China y soja.

(1, 2, 3, 6, 11, 12, 14)

Arroz frito con verduras y carne, servido en un plato decorativo con cebollín picado en la parte superior.

SIÉNTELO!!!
19 €

Arroz salteado con chorizo, cecina, mishkina y un toque dulce, que aporta el pimiento rojo y tropezones de plátano maduro.

(1, 2, 3, 6, 11, 12, 14)

ESPECIALES

Plato de comida china con carne y verduras en salsa, acompañado de arroz en un bol

CHANCHO CON TAMARINDO
18 €

Cerdo, salteado de verduras y piña en salsa agridulce, acompañado con arroz blanco.

(1, 3, 6, 11, 12, 14)

Plato de arroz, carne guisada con vegetales y salsa oscura, acompañado de tomates, cebollas y pimientos.

LOMO SALTADO
22 €

Carne salteada con cebolla, tomate, con salsa de dobla y vinagre, con una cama de papas fritas, acompañado de arroz blanco.

(1, 6, 11, 12, 14)

Plato de comida con verduras, mariscos, huevo y cortes de cerdo, acompañado de un recipiente con salsa, sobre una mesa de madera y fondo de pared con caracteres chinos en rojo.

KAM LU WANTAN ESPECIAL
20 €

Preparación agridulce que combina verduras de texturas crujientes, langostino, pollo, carne y cerdo, con una salsa vibrante, acompañada de wantan frito y arroz blanco.

(1, 2, 3, 6, 11, 12, 14)

Plato de pollo con salsa de soja y semillas de sésamo, acompañado de arroz en un bol negro, servido en un plato decorativo con dragones y patrones tradicionales chinos.

CHI JAU KAI
19 €

Pollo crocante, marinada con salsas orientales y peruanas, terminado con sésamo en grano.

(1, 3, 6, 11,14)

Plato de arroz frito con verduras y pollo, acompañado de fideos y vegetales salteados, en un plato con borde decorativo

COMBINADO
19 €

Plato dos en uno, por un lado tallarín chino, salteado de pollo con verduras con salsa oriental acompañado de un arroz chaufa.

(1, 3, 6, 11, 12, 14)

Plato de fideos con pollo y vegetales variados sobre un plato decorado con patrones asiáticos.

TALLARÍN SALTADO
17 €

Jugoso tallarín chino con pollo al wok con verduras y salsa oriental

(1, 3, 6, 11, 12, 14)

RACIONES ADICIONALES

APERITIVO EDAMAME
3,5 €

ARROZ BLANCO
3 €

POSTRES

Tarta de queso con salsa de maracuya, decorada con frambuesa y menta, en plato de madera

CHEESE CAKE
7,50 €

Este postre viaja por el mundo, pero nosotros le ponemos una infusión de té matcha influencia Japonesa, reducción de maracuya con toques a vainilla con una base de galleta crujiente.

Postre en frasco con crema, galletas, hoja de menta y polvo de cacao, rodeado de flores secas y flores moradas en el fondo.

AMAZONIA
6,50 €

Postre de yougurt natural con aroma a vainilla y una jalea de aguaymanto con zumo de yuzu, acompañamos con un crujiente de cacao 70% con crack de hibiscus.‍ ‍

Postre de chocolate con hojas de menta y frutas rojas decorativas, acompañado de una galleta fina

MOUSSE DE CHOCOLATE
6,50 €

Postre a base de cacao 70%, ideal para terminar una comida con un sabor muy goloso, ligado con maicena y nata. Acompañado de un crujiente de batata.

COCTELES

Vaso con bebida refrescante de color claro, lleno de hielo y decorado con una rodaja de limón seco y una ramita de romero, junto a un limón verde cortado y una botella de Ginger Ale, sobre una mesa con hielo y ramitas de romero.

CHILCANO
10 €

Pisco, lima, ginger ale.

Cóctel con espuma blanca, decorado con una ramita de romero y un toque de polvo naranja en la parte superior, en un vaso transparente

PISCO SOUR
10 €

Pisco, lima, jarabe de goma.

Cóctel de sabor tropical en una copa con forma de piña y decoración de rodaja de piña y hoja, en un fondo con letras rojas.

HUGO TAM
10 €

Pisco, maracuyá, aguaymanto, lima, ginger ale.

Huevo blanco roto con una rebanada de naranja y una ramita de romero en su interior, rodeado de hielo en una superficie de arena fina.

MARICUCHA
10 €

Pisco, maracuyá, angostura, lima.

Cóctel rojo en copa de vino con hielo y una ramita de romero y cáscara de piña en el borde, rodeado de cubos de hielo en la mesa.

SANGRÍA 3.0
8 €

Sangría con alma peruana vino tinto con toque a naranja muy madura.

BEBIDAS

CERVEZAS

Mahou 5 estrellas 3.80 €

Mahou Radler 3.80 €

Cerveza SIN 3,50 €

Cerveza Pilsen 4,50 €
Cerveza Peruana

Cerveza Incomprendido 4,50 €
Artesanal 1/3 botella cristal 330 ml

Cerveza Supérame 4,50 €
Artesanal 1/3 botella cristal 330 ml

REFRESCOS

Coca cola 3 €
Botella cristal 237 ml

Coca cola zero 3 €
Botella cristal 237 ml

Fanta naranja 3 €
Botella cristal 237 ml

Nestea 3 €
Botella cristal 300 ml

Chicha morada 4,50 €
Vaso grande 280 ml (MERCADO88)

Agua de maracuyá 4,50 €
Vaso grande 280 ml (MERCADO88)

Inka kola 4,50 €
Botella 355 ml

AGUA

Agua con gas 3 €

Agua sin gas 3 €

VINOS

VINOS BLANCOS

Marques de Riscal (D.O. Rueda)
3,80 €‍ ‍
Copa 200 ml

Montenovo (D.O. Valdeorras)
23 €
Botella cristal 750 ml
Bodegas Valdesil

Genio & Figura (D.O. Rías Baixas)
23 €
Botella cristal 750 ml
Attis Bodegas & Viñedos. Albariño crianza

Habla de ti Sauvignon Blanc
25 €
Botella cristal 750 ml
Vino Varietal. Bodegas Habla. Crianza

Vetus Verdejo 2020 (D.O. Rueda)
23 €
Botella cristal 750 ml
Vino Varietal. Bodegas Vetus

Chardonay
29 €
Botella cristal 750 ml
Enrique Mendoza

VINOS ESPUMOSOS

Laurent Perrier La Cuvée Brut
(A.O.C. Champagne)
49 €
Chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Crianza

De Nit rosado Raventós Blanc (D.O. Conca del Riu Anoia)
28 €
Xarello, macabeo, parellada, monastrell.

VINOS TINTOS

Rioja Arienzo (D.O. Rioja)
3,80 €‍
Copa 200 ml

Pruno Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero)
23 €
Botella cristal 750 ml
Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Habla del Silencio (V.T. Extremadura)
25 €
botella cristal 750m
Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Crianza.

Viuda Negra Crianza (D.O. Rioja)
23 €
botella cristal 750ml
Tempranillo

Prados Fusión v.t extremadura
25 €
botella vidrio 750 ml
Garnacha, Syrah

ALÉRGENOS

1. gluten 2. crustáceos 3. huevos 4. pescado 5. cacahuetes 6. soja 7. lacteos 8. frutos secos 9. apio 10. mostaza 11. sésamo 12. sulfitos 13. altramuz 14. moluscos